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CHEMINEE
12cm ¥3,000(税込¥3,240)
15cm ¥4,000(税込¥4,320)
18cm ¥5,800(税込¥6,264)

シュミネー

卵黄ベースで作った、濃厚かつ軽さを感じる
チョコムースに、木苺のガナッシュを閉じ込めた
酸味と甘みのバランスの取れたチョコムース


チョコレートと木苺のハーモニーが楽しめるケーキ

BAKED CHEESE CAKE
12cm ¥2,800(税込¥3,024)
15cm ¥3,700(税込¥3,996)
18cm ¥5,300(税込¥5,724)

ベイクドチーズケーキ

3種類のチーズを使ってじっくりと丁寧に焼き込み
独特の食感を実現させたベイクドチーズ
ブルーベリージャム、ココナッツの生クリームを上に
乗せ、チーズを感じながらも、爽やかさを追求した
エクラデジュールのベイクドチーズケーキ

TARTE FRUITS
12cm ¥3,000(税込¥3,240)
15cm ¥4,000(税込¥4,320)
18cm ¥5,800(税込¥6,264)

タルトフリュイ

タルト生地にアーモンドクリームを入れ、
しっかりと焼き込んだ土台に、カスタードクリーム
フレッシュフルーツをたっぷり乗せたタルト

※季節によってフルーツが変わる場合もございます

TROPICO
12cm ¥3,000(税込¥3,240)
15cm ¥4,000(税込¥4,320)
18cm ¥5,800(税込¥6,264)

トロピコ

タルト生地の中にフレッスのバナナ
パイナップル、マンゴーを閉じ込め
バナナとパッションのクリームを乗せた南国のケーキ


フルーツのフレッシュ感とクリームの食感との
一体感を味わえるケーキ

CHOCO CHOCO
12cm ¥3,000(税込¥3,240)
15cm ¥4,000(税込¥4,320)
18cm ¥5,800(税込¥6,264)

ショコショコ

フランス産チョコレートを使ったチョコクリームに
バニラのムースを閉じ込めた
濃厚にカカオを感じる
大人から子供まで楽しめる
エクラデジュールを代表するチョコレートケーキ

CHOCOLAT SHORT CAKE
12cm ¥2,900(税込¥3,132)
15cm ¥3,800(税込¥4,104)
18cm ¥5,600(税込¥6,048)
21cm ¥8,424
24cm ¥10,800
30cm ¥16,200

ショコラショートケーキ

苺とチョコレートのスポンジ
フランス産チョコレートを使用し
チョコレートクリームで構成した
チョコレートショートケーキ
ベリー系でデコレーションした
苺のチョコレートショートケーキ

SHORT CAKE
12cm ¥2,800(税込¥3,024)
15cm ¥3,700(税込¥3,996)
18cm ¥5,300(税込¥5,724)
21cm ¥8,208
24cm ¥10,800
30cm ¥16,200

ショートケーキ

苺とスポンジ、厳選した生クリームで構成した
エクラデジュール自慢のショートケーキ
ベリー系でデコレーションした苺のショートケーキ

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