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![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/極みプリン.jpg)
極みプリン
日光金の卵を使用したプリン
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リヴェール
口どけの良い柚子のクリームと
コーヒー味のホワイトチョコクリームを
組合わせた季節限定タルト
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ラムレザン
ラム酒漬けのレーズンをたっぷり入れ
たホワイトチョコレートムースケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/モンブラン.jpg)
モンブラン
マロンクリームとカシスの酸味が程よい
グラス仕立てのモンブラン
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マカロンピスターシュ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/ベイクドチーズケーキ.jpg)
ベイクドチーズケーキ
3種類のチーズを使ってじっくり焼き
ブルーベリージャムと合わせた
濃厚ベイクドチーズケーキ
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フォレノワール
チョコレート生地にチョコレート
クリームとキルシュ漬けチェリーを
はさんだクラシックなお菓子
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/ヒュプノス.jpg)
ヒュプノス
りんごのムース中にバニラのブリュレ、
くるみの生地、カシスのジャムを忍ばせた、
香り豊かな大人のケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/ババオゥラム.jpg)
ババオゥラム
オレンジ、レモン、バニラのシロップ
を含んだ発酵生地にラム酒をたっぷり
浸み込ませたフランスの定番菓子
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/パッションショコラ.jpg)
パッションショコラ
パッションフルーツのムースと
ホワイトチョコレートムースの
爽やかな組み合わせ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/バカンス.jpg)
バカンス
ピスタチオムースにオレンジと
ブラッドオレンジ、グレープフルーツの
3種類のゼリーを入れた爽やかなグラス
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/トロピコ.jpg)
トロピコ
マンゴー、パッションフルーツ、バナナ
南国のフルーツたっぷりタルト
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/ティラミス.jpg)
ティラミス
マスカルポーネクリームとコーヒーが
香る生地のイタリア生まれのケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/タンドレス.jpg)
タンドレス
軽めの生地と、オレンジの果肉を加えた
ホワイトチョコムースと、パッションと
オレンジのムースを合わせたケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/タルトレットミルティーユ.jpg)
タルトレットミルティーユ
みずみずしいブルーベリーたっぷりの
フランスサヴォア地方のタルト
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/タルトレットミュール.jpg)
タルトレットミュール
カスタードクリームを中に入れ
桑の実をたっぷり使ったタルト
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/タルトレットフレーズ.jpg)
タルトレットフレーズ
中にカスタードクリームが入った
苺たっぷりタルト
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/タルトレットフリュイ.jpg)
タルトレットフリュイ
季節のフルーツをたっぷり使った
色とりどりのタルト
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/タルトレットフランボワーズ.jpg)
タルトレットフランボワーズ
木苺をたっぷり使ったタルト
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/タルトレットシトロン.jpg)
タルトレットシトロン
定番のレモンタルト
レモンピールをしのばせました
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/タルトタタン.jpg)
タルトタタン
紅玉りんごをオーブンで長時間じっくりと火をとおし、
りんごの旨味を濃縮させました
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/スパイシー.jpg)
スパイシー
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/ショコショコ.jpg)
ショコショコ
バニラクリームとサクサク生地に
ラズベリージャムをアクセントにした
濃厚チョコレートケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/ショートケーキヴェリーヌ.jpg)
ショートケーキヴェリーヌ
苺ソースを加え、よりなめらかにした
グラス仕立てのショートケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/ショートケーキ.jpg)
ショートケーキ
定番のいちごショートケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/シュミネー.jpg)
シュミネー
ラズベリーのマカロンをのせた
ラズベリーチョコレートの大人のケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/シュークリーム.jpg)
シュークリーム
口どけの良いカスタードクリームが
たっぷり入ったシュークリーム
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/シモーネ.jpg)
シモーネ
木苺の生地にピスタチオのムースリーヌを合わせた、
濃厚な味わいのケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/サファリ.jpg)
サファリ
パッションを効かせた生地にバナナを忍ばせ
コーヒークリームを合わせました
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/キャラメルポワール.jpg)
キャラメルポワール
キャラメルと洋なしの口どけの良い
食べやすいムースケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/カプチーノ.jpg)
カプチーノ
コーヒーのブリュレ、アーモンドのブランマンジェ、
シナモン、コーヒーゼリーの組み合わせ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/オペラ.jpg)
オペラ
コーヒーとチョコレートのフランス伝統菓子
シェフのスペシャリテ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/オディール.jpg)
オディール
濃厚チーズクリームと苺で煮詰めてリュバーブ(西洋フキ)を
スペキュロスクッキーでサンドしたレアチーズケーキ
![](https://www.eclatdesjours.jp/wp-content/uploads/2023/02/アフロディテ.jpg)
アフロディテ
赤桃をコンポート、アーモンドのブランマンジェと
ローズヒップティーのゼリーを合わせました。